SCOTCH BEEF & LAMB, DE KEUZE VAN TOPKOKS EN MEESTER SLAGERS
Aberdeen Angus Prime Beef
Scotch Aberdeen Angus Prime Beef is bekend om de smaak, malsheid en sappigheid, mede door de mooie vetdooradering en vetbedekking.
Bij Vakslagerij Eppink werken wij alleen met het beste vlees! Daarom is het Schotse Rund- en Lamsvlees al sinds jaar en dag, een zeer geliefd product binnen onze slagerij.
Het grote geheim van de smaak en malsheid is de ruige ongerepte natuur in Schotland, de zorgvuldig geselecteerde rassen, de traditionele rijping en dat proef je!
Ook gebruiken wij bij Eppink Dry-Aged Vlees, waar wij ons DRY-AGED vlees maken, louter dit vlees van topkwaliteit.
In onze slagers winkel en in onze webshop vindt u Aberdeen Angus Prime Beef.
Download hiernaast onze brochure voor nog meer informatie →
Het vlees heeft een Protected Geographical Indication (PGI) status. In het Nederlands: Beschermde Oorsprongs Benaming (BOB). Deze erkenning door de Europese Commissie wordt uitsluitend toegekend aan producten die van hoge kwaliteit zijn en geproduceerd zijn volgens zeer strikte richtlijnen en onder de strengste normen voor veeteelt en dierenwelzijn.
